3 décembre 2007
Chateau d'Aydie : pas glop !
vue d'ensemble l'autre jour , de la gamme du Chateau d'Aydie cez le caviste du coin : je n'ai pas vraiment été emballé par ce que j'ai goûté !
pacherenc sec 2006 : inutilement boisé : bof
Odé d'aydie 2005 ou 2006, me souviens plus : matière qui ne semble pas assez mûre, et surtout une fin de bouche très asséchante : désagréable
Chateau d'Aydie 2005 : idem que précédemment : vin strict, finale sèche : pas très charmeur en l'état
pacherenc doux 2005 : pas très riche mais sympa et assez frais : un peu cher toutefois au regard de la qualité (11€ la 50cl )
Maydie : muté sur petit grain : intéréssant et agréable : bien
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