750 grammes
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fin de bouche
23 mai 2007

en mai, bois ce qu'il te plais..

   P1000633 Porc tout Gai , Beaujolais villages 2006 de l'Ancestra : étiquette sympa, et vin aussi : il est gouleyant, frais, fruité et plein : et en plus , il s'est amélioré sur 3 jours, ce qui est plutôt bon signe.. maintenant, 9€, est prix qui me parait un poil surestimé .13/20

P1000645 Domaine arretxea : irouléguy 2005 : on passe à l'étage au-dessus : plus de profondeur , plus de strcture, plus long, plus complexe : ma ce vin m'a d'abord étonné par sa fraîcheur. ça vaut 9,5€ au domaine : bonne affaire 14,5/20

P1000646domaine arretxea - cuvée Hegoxuri blanc 2005 : même lieu, mais pas même vin : ce blanc reste un peu coincé dans sa gangue : il délivre peu de choses, mais pourrait se réveler dans quelques années car il possède un bel equlibre portée par une acidité un peu trop mordante aujourd'hui : 12/20

P1000762 chateau de cach 1999 - haut médoc  : un vin sorti de nulle part, mais qui ne laissera pas un souvenir impérissable de son passage bien qu'on ait bu pire : attaque un peu brutale, les tanins sont grossiers et la finale courte : pas une merveille 8/20

P1000759 Maria Fita 2004 : Fitou : voila de quoi vous réconcilier avec cette appellation qui n'a pas toujours livré de si beaux nectars : ce vin m'a bluffé par sa densité sans jamais tomber dans la lourdeur : il est épicé, fin et long en bouche : c'est vraiment bon ! slurp ! 15,5/20 ça vaut 10 ou 12€ prix caviste

P1000761Volnay 1er cru les carelles 2001 de Jean-Marc Bouley : le pinot fin tel que je l'aimé ! c'est trés élégant, élancé , classe : un régal ! et tout ça en 2001, un millésime pas facile en Bourgogne.16/20

P1000668Rully 1er cru les clous 2005 de Paul Jacqueson : plus connu pour ses (excellents) blanc, ce domaine nous livre un 2005 de bonne facture bien que nettement inférieur au précédent : les tannins sont plus grossiers et le vin apparait plus chaud :il est aussi moins complexe. Restez sur les blancs. 12/20

P1000760 arte benedicte - madiran 2001 de la cave de plaimont : 2001 est un bon millésime à Madiran : cette cuvée en porte les qualités : belle structure, joli fruité, mais un brin de rusticité le laisse en dessous des meilleurs: pas mal quand même 13,5/20

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